香辣烧鸡爪
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 八角
- 十三香
- 小米椒
- 干辣椒
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 花椒
- 蚝油
- 香叶
- 鸡爪
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剪掉指甲，洗干净鸡爪。冷水下锅，放入鸡爪焯水。捞出来洗干净备用
2
热锅倒油，放入冰糖，融化之后放入鸡爪炒出糖色。
3
加入所有大料，翻炒，加热水没过鸡爪，加入所有调料，中小火炖
4
大约炖一小时之后，大火收汁，出锅
