奶油千层蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 20克奶油（淡奶油）
- 20克黄油（融化）
- 250ml牛奶
- 250克淡奶油
- 3个鸡蛋
- 夹心
调味品
- 25克糖分
调味料
- 1克盐
- 40克糖
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，鸡蛋，糖，盐，混合，然后分别加入奶油，牛奶，黄油
2
然后加入低粉，一定要过筛哦
3
这样子混合好，液体还是会有小颗粒，用筛网过滤
4
我用了两次过滤就很滑啦
5
然后就上锅啦，这一步是熟能生巧的，火不需要太大，很容易熟的，大概45秒吧，自己看情况，看见面糊有点泡泡就OK了，余热会把它烤熟，然后用牙签边缘划一下，把锅翻过来帮助倒扣，基本上OK了，锅底不用抹油，不会粘，不过我用的是宝宝辅食不粘锅
6
你看，一片一片放好
7
20几片哦
8
夏天打奶油一定要把容易冰一冰，然后擦干水汽冰冻拿出来的时候，这样就不会失败
9
然后一层一层网上摸奶油
10
嗯，因为我奶油用的少，就做了一个小小千层蛋糕
11
保鲜膜包裹好冰箱冷藏1小时，
12
拿出来啦，千一千
13
真的是超级美味哦……
