草莓花蛋糕（酸奶薯泥版）
简单
4人份
蛋糕一直都是女孩子的最爱，但是奶油和高糖糖很多减肥的人都望而却步。根据蓝莓山药、酸奶薯泥等菜品，想出这道草莓花酸奶薯泥蛋糕，营养健康、美味不减～
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食材清单
其他
- 1个（大）红薯
- 1张奶酪（奶皮子）
- 1袋酸奶
- 2个（大）紫薯
- 2根（中）山药
- 3勺玫瑰酱
- 3颗杏仁
水果
- 3个草莓
- 半个火龙果
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯、红薯、山药大火蒸熟。
2
紫薯和山药要提前放，多蒸一会，红薯不要蒸太软。
3
煮熟后都碾成薯泥状，首先在盘子上放一层紫薯。（因为没有蛋糕模具我是用家里的小铁盘做模具，盘底要抹油）
4
铺上一层奶酪（奶皮子），我用的是内蒙古的奶皮子，如果没有可用奶酪代替。
5
均匀涂抹上玫瑰酱，薯泥厚可以多放一些。
6
再加一层山药。
7
取半个火龙果切碎，均匀地放在山药层上。
8
最后加一层红薯。
9
用酸奶淋面，淋地均匀一些，把侧面都覆盖住。
10
最后在侧面撒上杏仁碎，在正上方摆3朵草莓花。
11
切开是这样，颜色搭配非常好看～