不用发酵 🔥火爆韩国ins紫薯麻薯面包
简单
4人份
🔥火爆韩国🇰🇷ins的网红紫薯麻薯面包
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食材清单
其他
- 100克开水
- 15克蜂蜜
- 20克玉米油
- 20克蜂蜜
- 220克木薯淀粉
- 25克玉米油
- 25克鸡蛋
- 40克中筋面粉
- 40克黄油（室温软化）
- 600克红薯
- 红薯馅（可换紫薯）
- 适量紫薯粉
调味料
- 15克糖
- 4克盐
谷物
- 面皮
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯削皮切块放锅里蒸熟大概20-30分钟
2
取400克红薯压碎放不粘锅内，倒入玉米油糖蜂蜜拌匀，中小火炒干放凉，把剩下的200克红薯倒入再次搅拌均匀备用
3
取个干净的锅倒入中筋面粉木薯淀粉和4克盐搅拌均匀，倒入开水一边倒一边搅拌至颗粒状再倒入玉米油、蜂蜜、鸡蛋揉至光滑
4
再放入40克软化的黄油揉至面团光滑备用
5
我这里做了12个，把面皮和红薯馅各分成12份，面皮41克/份，红薯馅41克/份
6
把面皮擀开把馅料包里面，做好造型再裹一层紫薯粉，拿牙签戳一些小洞洞（为了紫薯造型更加逼真）
7
放烤盘里准备开烤，烤箱提前预热5分钟，上下火150度烤15分钟左右，我烤了17分钟
8
热腾腾的紫薯面包出炉啦！
9
满满的红薯🍠馅料不要太满足，味道也很赞
10
来凹个造型
11
以假乱真的紫薯面包
12
味道也棒棒的...
