鸡胸肉健康小炒(减脂)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1瓣蒜末
- 2根胡萝卜
- 适量胡椒粉，五香粉
- 适量腐竹
- 适量鸡精
肉类
- 半块鸡胸肉
菌菇类
- 配色用，适量木耳或青椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1.鸡胸肉解冻
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2.解冻同时切配菜，胡萝卜切丁
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3.腐竹可泡水或者煮软
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4.腌制鸡胸肉，倒入盐，生抽，耗油，胡椒粉，鸡精，加一些蒜末，味道会更鲜美。
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5.腌制20-30分钟，起锅烧油
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6.加热至油冒热气，出现波纹
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7.倒入腌制好的鸡胸肉
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8.翻炒鸡胸肉，肉成型并且断生即可
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9.倒入胡萝卜，腐竹，木耳或者青椒，大火翻炒。八成熟时，添加盐，胡椒粉，鸡精，等调味，适量添加。
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PS:这里由于少食材，颜色显的有点单调，读者可根据自己的爱好，添加，搭配颜色。
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炒至胡萝卜软烂，出锅。味道不要太好吃呀！
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PS:这里我口味喜辣，在鸡胸肉断熟后，加了碎的干辣椒
