豆豉油焖虾

简单 4人份

虾爱好者可以尝试,风格可以多选,由于太晚了,制作较急,于是,看起来比较丑。但是味道超级好吃!

豆豉油焖虾
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食材清单

其他
  • 300g大虾
  • 70g可以适当增减豆豉
  • 两大勺料酒
  • 没有也行蚝油
  • 适量花椒粉
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 适量姜
  • 适量葱花
调味料
  • 盐适量

营养成分

热量

447.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

8.0 克

2.0 克

120.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把虾先用料酒和盐腌制一下,时间大概20分钟。准备好葱姜和圆葱。

2

把黄油放入锅内,热锅暖油,放入葱姜圆葱。接着放进豆豉过一遍油。捞出。(当然不捞也行,但是颜色不是特别好啦)

3

把虾放入锅中,翻转,直到两面全红了,再把刚捞出来的豆豉和圆葱末放入锅中。

4

继续翻炒,使虾如豆豉味,可以加一些调料如蚝油。出锅!

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