蜂蜜小面包7寸铁盘
简单
4人份
看着别人的配方，怎么说呢？感觉量有点多，做一次够一家人一顿早餐量即可
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蜂蜜
- 200克中粉
- 20克(留出一点点刷盘子)黄油
- 2克酵母
- 80克牛奶
- 你自己喜欢白芝麻
调味料
- 1克盐
- 30克糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中粉＋糖+奶+酵母先丢进面包机搅拌20分钟左右然后投入黄油和盐再搅拌15分钟
2
不用出手套膜，出中膜就行
3
发酵1小时
4
黄油和盐切记后面投入
5
发酵完成之后分成6个小团
6
6个小面团，擀长，卷起来(擀吐司手法)
7
松弛15分钟
8
松弛过程中准备一个盘，我是用普通铁盘，刷上融化的黄油，撒上芝麻🤗，芝麻多少看你个人爱好~
9
15分钟之后，一条面团切一半，我个人建议不如做圆○，我用的铁盘太大了8寸的。。建议用7寸
10
放到温暖的地方再发酵1小时
11
直接进烤箱180度20分钟左右，看你自己烤箱脾气😌，不需要预热~
12
烤的过程准备蜂蜜水，蜂蜜一勺+水，
13
比例1:1
14
烤好之后直接刷表面
15
放凉翻面，好吃，和外面卖的小面包比，我这个体积是小一点，做出来的量就是外面卖的5个量
