抹茶玛德琳
简单
4人份
原方出自信太康代的书籍<茶甜点>进行了一点改良 今天做的时候手边没有蜜黑豆或者蜜红豆 所以没有添加 有喜欢豆子软糯感觉的朋友们可以自行添加^ ^ 原方有45g的糖，对我本人来说太甜 所以改良成了30g几乎无明显糖味的 完全是个人喜好大家可以自行添加或者减少 烘焙的时间书内用为用的是5cm的玛德琳模具而我用的是mini玛德琳模具 所以时间上我减少为190度6.5分钟 原方是190度9分钟 原方内有个烘焙粉 我因为无法判定具体的东西 根据经验直接加入了泡打粉 特此说明下改动的原因 ^ ^
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食材清单
其他
- #B
- #C
- #D
- 1个鸡蛋（中号）
- 1小匙抹茶粉
- 2分之1小匙烘焙粉（我用的泡打粉）
- 30g（原方45g）砂糖
- 50g#A
- 50g低筋面粉
- 50g黄油
- 5g蜂蜜
- 5g麦芽糖
- 少许香草精
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
