8寸蓝莓慕斯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 「 可可戚风 」
- 「 蓝莓慕斯 」
- 「 蛋白霜 」
- 「 蛋黄糊 」
- 「 镜面 」
- 150g（多多的也可以）蓝莓酱
- 150g水
- 15ml白兰地
- 1片5g吉利丁片
- 20g可可粉
- 27g砂糖
- 27g细砂糖
- 3片或鱼胶粉15g鱼胶（或吉利丁片）
- 400克 动物淡奶油
- 40g植物油
- 40g水
- 40ml水
- 4个，65克蛋黄
- 4个蛋白
- 4蛋黄
- 50g牛奶
- 53g热水
- 67g低筋粉
- 80g低筋粉
调味料
- 30g白糖
- 50g砂糖
- 50g蓝莓酱
- 67g细砂糖
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
