超软抹茶牛奶蜜豆吐司
简单
4人份
甜甜的蜜豆和抹茶吐司超级配 早餐配上一杯牛奶那一定是极好的
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 115克水
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 5克抹茶
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 25克糖
- 3克盐
豆制品
- 若干蜜豆
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水、鸡蛋、高粉、酵母、糖、奶粉、盐依次倒入厨师机中。
2
揉至能拉出锯齿状厚膜加入黄油，揉至能拉出薄膜破损处光滑。
3
面团分成均匀两份，一份加入抹茶粉，揉均匀。两份分开放入烤箱30度40分钟发酵功能。发酵两倍大。
4
取出排气。
5
松弛15分钟。我这里做了两个450g的，我方子里的材料是一个的量哦。
6
白的擀开，绿的擀开叠上面，绿的要比白的小。这样效果好。
7
铺上蜜豆。
8
卷起来，卷的时候用力卷，避免有大气孔。
9
盖上保鲜膜烤箱30度发酵1小时20分钟。发酵到九分满。
10
盖上盖子，中层170度，28分钟。（根据自己烤箱决定温度）
