无糖无油减脂！肉桂红茶牛奶全麦贝果
简单
4人份
最近一直在用全麦贝果替代主食进行体重管理❤️前段时间有点放纵了…抽空控制一下体重还是有必要的～身心都很轻松😊全麦贝果吃的有点单调～于是……我又研究了减脂可以吃的新口味😜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.1克肉桂粉
- 1000克水加50克糖煮贝果的水
- 10克代糖
- 11克蜂蜜
- 1包红茶
- 200克牛奶
- 250克高筋粉
- 3.5克鲜酵母
- 50克全麦粉
- 面团
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.提前加热牛奶放入红茶包煮开，盖盖子焖15分钟晾凉后，撕开茶包三分之一倒入奶茶中，放入冰箱冷藏半小时备用。
2
2.面团所需所有食材混合均匀，揉成面团然后继续揉至面团可拉出厚膜状态。
3
3.盖上拧干的湿布醒15分钟。
4
4.面团平均分成5份，揉圆继续盖湿布醒5分钟。
5
5.取一个小面团擀成椭圆形，或方形！
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6.横向从一边卷向另一边，捏紧收口。
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7.用擀面杖将一头部分擀成鱼尾状，长条收成圆形，擀开部分包住另一头
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8.捏紧收口。
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9.反过来，正面朝上。
10
1
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放入烤箱35度发酵30分钟（烤箱中放一盘水保持湿度）
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11.糖水煮至90度，煮发酵好的贝果，每面煮30秒，捞出沥干水分，放入铺好油纸的烤盘中
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12.烤箱预热200度，放入贝果烤制15分钟即可！
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胖嘟嘟的贝果烤好啦
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茶香，麦香，肉桂香，简直是完美的组合！
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