无需发面,简单易做,酥脆的豆沙空心烧饼

简单 4人份

小时候的味道,香酥可口的豆沙烧饼。 豆沙馅我是自制的,制作方法见此链接:http://www.xiachufang.com/recipe/104538497/

无需发面,简单易做,酥脆的豆沙空心烧饼
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食材清单

其他
  • 150毫升水
  • 25克玉米油
  • 300克面粉
  • 适量芝麻
  • 适量蜂蜜(或蛋黄液)
  • 适量豆沙馅
调味料
  • 3克盐

营养成分

热量

632.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

7.0 克

13.0 克

123.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将面粉+盐+玉米油+水混合搅拌均匀,揉成面团

2

面团揉至三光(面光,盆光,手光),盖上保鲜膜醒面20分钟

3

醒好的面团取出再揉光滑后,分成九等份,取出一份擀成椭圆形,要擀薄一点

4

抹上一层豆沙

5

顺长两边合拢捏紧(一定要捏紧,不然会烤露馅)

6

压平,用擀面杖擀轻轻擀平整,反面再擀平整

7

表面刷一层蜂蜜水或蛋黄液,撒上芝麻(黑白芝麻均可)

8

烤箱预热,放入烤盘上下230℃火烤10分钟

9

香酥可口的空心豆沙馅烧饼就完成了,吃完一个还想再吃一个😀

10

圆圆鼓鼓的,皮薄酥脆,香甜可口。

11

(这个表面刷的是蜂蜜水)

12

这个是表面刷的蛋黄液。

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