「豆角乱炖」小美 沐生食间集
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克山药
- 10克椰子油
- 150克胡萝卜
- 1个八角
- 1茶匙花椒
- 200克油豆角
- 2汤匙有机豆瓣酱
- 30克有机酱油
- 500克猪肋排
- 50克大葱
- 50克白菜
- 800克水
- 半茶匙白胡椒粉
蔬菜类
- 100克洋葱
- 10克姜
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所需食材洗净切好备用。
2
将油、姜、大葱、花椒和八角放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
3
加入猪肋排、豆瓣酱和有机酱油，以5 分/120°C/逆转/速度 1拌炒。
4
加入豆角、胡萝卜、山药、洋葱、白菜和白胡椒粉，以10 分/100°C/逆转/速度小勺 烹煮
5
出锅啦，趁热享用
