咖喱鸡腿炒饭
简单
4人份
时间：约25-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：4人份
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食材清单
其他
- 100g胡萝卜
- 10g料酒
- 150g食用油
- 15g生抽
- 1小勺淀粉
- 280g鸡腿肉
- 450g米饭
- 50g咖喱块
- 60g鲜豌豆
蔬菜
- 100g土豆
- 100g洋葱
调味品
- 0.5小勺盐
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切成一口大小的块，加入料酒、盐和淀粉，用手抓到鸡肉吸收水分，变得粘腻，腌制15分钟以上备用。
2
中火加热炒锅，放入油，油热后放入鸡块，把鸡块炒散开。加入土豆、胡萝卜、洋葱和豌豆粒，大火翻炒2分钟。
3
加入生抽和切碎的咖喱块，翻炒到咖喱块融化。然后加入米饭，把米饭炒散炒均匀就好。
