没有烤箱也能做出零失误酸奶草莓蛋糕
简单
4人份
做了几次放40克油的，感觉不怎么样，这次改良了配方，只加了10克油，另外，除了牛奶以为加了酸奶，味道很不错~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 180克低筋面粉
- 200克淡奶油
- 45克牛奶
- 4滴柠檬汁
- 5个鸡蛋
- 60克酸奶
- 8个草莓
- 8个蓝莓
调味料
- 100克细砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
蛋清蛋黄分离，蛋清里加盐和柠檬汁
3
先将30克糖，橄榄油，放蛋黄里，搅拌均匀，然后放酸奶和牛奶，搅拌均匀，最后放面粉，Z字形搅拌均匀
4
蛋清打发成拉起有直角
5
打发好的蛋清分三次放在蛋黄糊里翻拌均匀
6
最后放在模具里，进光波炉，光波组合一20分钟，拿出倒扣在烤盘上，完成蛋糕胚子。
7
200克淡奶油，60克糖，分三次加入打发，然后装饰裱花。
8
随意创作~发挥你的想象。
