三明治 - 彩椒双牛煎蛋
简单
4人份
双牛：和牛汉堡肉+牛油果🥑
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食材清单
其他
- 100克和牛汉堡肉
- 1个贝果
- 1个鸡蛋
- 1勺意大利黑醋
- 1勺第戎芥末酱
- 1抹涂抹芝士
- 1片芝士
- 半个牛油果
- 各半个彩椒
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
灯笼彩椒切丝，虎皮椒切大片。用小火煎一下，彩椒加些意大利黑醋调味（虎皮椒不需要）。煎到变软且没有水分即可。
2
汉堡肉煎熟，加黑胡椒和盐调味。
3
贝果横着切开，稍微煎一下。下面半个依次放入一片芝士（为了避免粘锅，放的时候可以避开中间的洞）、半个牛油果（尽量切薄片，铺起来比较稳），煎好的汉堡肉，再抹上第戎芥末酱。喜欢黑胡椒的可以再磨一些撒上。
4
继续码上煎好的彩椒、虎皮椒，最后盖上一个美美的荷包蛋。
5
上层的贝果也微煎一下，抹满涂抹型芝士（这里用的是cheddar flavor spreadable cheese），然后盖在三明治上。组合完毕后继续低火烘一下，让各层融合融合。
6
取出做好的三明治，（对切后）锡纸包好。就可以出发上班啦！
