泰好味一锅出：芒果椰浆饭+冬阴功蒸鸡腿
简单
4人份
超级省事儿的做法，也不需要什么烹饪技术，在家来点简单的泰味。
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食材清单
其他
- 100克椰浆
- 1个芒果
- 1碗糯米
- 1袋冬阴功汤料
- 2只鸡腿
调味品
- 1小搓盐
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前至少三小时泡糯米，把鸡腿用冬阴功汤料腌上，当然腌制更久更入味，如果有计划的话可以提前一天腌制隔夜。
2
泡发好的糯米可以加一片斑斓叶，上锅蒸。斑斓叶不太容易买到所以没有可以不加，我以前买了冷冻起来慢慢用，但是冷冻之后清新的香味就基本没有了，还是要用新鲜的，不过不是那么关键所以没有的话不加完全没问题。
3
鸡腿带着腌料汤汁一起上锅蒸。
4
糯米饭和鸡腿一锅蒸，35分钟可以鸡腿熟透。
5
糯米是入口Q弹，嚼起来糯香的质感，很好吃，不是那种细软粘粘的感觉。
6
椰浆里加入糖和少许盐，搅拌均匀之后拌进糯米饭里面，拌匀哦。
7
切好芒果，把椰浆糯米饭用小碗压实，扣在盘子里面。
8
芒果上淋点儿椰浆，芒果椰浆糯米饭就完成了，味道很正点啊～
9
冬阴功蒸鸡腿也可以上桌了，其实加点九层塔更好吃，我家里只有甜罗勒了就顶替一下。酸爽香辣的蒸鸡腿肉和椰浆糯米饭太搭了，再舀一勺冬阴功汤汁拌饭，简直了～
