泰式红咖喱菠萝虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克洋葱
- 10根香菜根
- 1根香茅
- 25克椰糖
- 2个青二斤条辣椒
- 2根红美人椒
- 2片柠檬叶
- 400克椰浆
- 40片罗勒叶
- 50克油
- 5克蒜泥
- 5片南姜
- 60克泰娘红咖喱
- 小半个菠萝
海鲜类
- 10只虾
- 适量鱼露
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菜根 洋葱切碎 香茅去掉外衣中间的心切碎 南姜切碎 青二斤条切斜片 红美人椒切斜片 柠檬叶撕碎 菠萝切块备用
2
锅中倒入油烧热 炒香洋葱 蒜 香茅 南姜 香菜根
3
下入椰糖炒化 加菠萝块炒出水分 下入虾炒一下
4
下入咖喱酱 柠檬叶 椰浆搅拌均匀
5
下入青二斤条 红美人椒
6
调味 鱼露
7
下入罗勒叶搅拌均匀即可
