芒果凤梨派
简单
4人份
◁◁ 此配方来自Q猪宝宝 ▷▷
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #派皮
- #派馅
- 125g黄油
- 1个鸡蛋
- 250g低筋面粉
- 50g杏仁粉
- 适量芒果
- 适量菠萝果酱
调味料
- 2.5g盐
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油切成小粒，室温软化后加入杏仁粉、低筋面粉和盐。
2
加入50g全蛋液。
3
揉成光滑的面团。
4
装进保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时。
5
隔着保鲜袋，将面团擀开，然后撕开保鲜袋，用刮板将面团裁成正方形，再分成相同大小的若干小长方形。
6
拖动保鲜袋，将面块倒入烤盘里，轻轻提起面片，之间间隔一段距离。
7
用叉子在面片上刺出小孔。
8
在表面抹一层蛋液。
9
然后铺一层菠萝果酱，再放上适量的芒果肉粒。
10
另外三片面片分别划上三刀，然后分别盖在放了果肉的面片上。
11
用叉子在四周按出花纹。
12
表面再刷一层全蛋液，放入上下火190℃预热好的烤箱，中层烤25分钟左右。
