日式桂花年糕红豆汤
简单
4人份
我个人很喜欢吃红豆汤，这个方子是一碗的量。
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 200g水
- 一小撮桂花
- 克年糕50
- 克红豆40
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆浸泡一夜，用锅或者电饭煲把红豆煮好，少水，煮好后尽量保持低水位，这里我强烈推荐用电饭煲煮。
2
煮好后往里加牛奶，如果不喜欢牛奶，可以用煮红豆的水。
3
煎年糕，我是买的颜大叔家的水磨年糕，块大。如果觉得很难煎透可以煮好后再煎。
4
不可以少了煎这步，就是为了入口的那口脆中带绵的滋味。
5
加桂花，这里精细要求高可以把桂花渣渣剔除。
6
美味好了。
