芝麻酱凉拌卷心菜
简单
4人份
夏日清新开胃菜
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食材清单
其他
- 100克水
- 10片卷心菜
- 12克生抽
- 18克冰糖
- 18克白醋
- 60克白芝麻
- 半个柠檬
- 半个苹果
- 半根胡萝卜
蔬菜
- 半根青瓜
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️ 卷心菜卷起来切细丝
2
2⃣️ 苹果、胡萝卜、青瓜刨丝
3
3⃣️ 将芝麻低温烘焙熟，芝麻、生抽、冰糖、米醋和水用料理机打成酱，用刨丝刀刨一些柠檬皮和加入一汤勺的柠檬汁混入芝麻酱
4
4⃣️将切好的卷心菜、苹果、胡萝卜、青瓜丝混合在一起，淋上芝麻酱即可。
