爆香海灵菇
简单
4人份
第一次接触这道美食是在朋友开的一个小店里，味蕾很享受它的味道，对于一个吃货来说，感觉很幸福。为了把这种幸福感带回家，就自己买食材开始做了，味道真是好极了！
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食材清单
其他
- 10克干花椒
- 20克蒜
- 2勺料酒
- 2勺豆瓣酱或者老干妈
- 2勺豪吉鸡精
- 500克海灵菇
- 50克泡菜
- 50克红辣椒
- 50克青辣椒
- 适量豪吉麻辣川香汁
蔬菜
- 20克姜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将海灵菇解冻，然后用清水煮，味道会很腥，煮熟就会好一些，煮好后沥水备用。然后把葱姜蒜，辣椒等材料切好备用。
2
炒锅加油，油热后，加入备好的佐料加入爆香，然后加入豪吉麻辣川香汁和豆瓣酱(老干妈)继续爆香，再加入沥水备用的海灵菇，再加入适量的食盐和豪吉鸡精，翻炒入味后，即可出锅。
