香煎鸡肉小饼
简单
4人份
香煎鸡肉小饼——不容错过的迷你小饼
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食材清单
其他
- 少许土豆粉
- 少许白胡椒粉
- 少许香菇
- 适量鸡脯肉
蔬菜
- 少许大蒜
- 少许生姜粉
蔬菜类
- 少许洋葱
- 少许香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脯肉洗净，先切成丁再改刀剁成蓉
2
香菇、洋葱、大蒜分别洗净切碎备用
3
锅中放入少许油，加热炒香蒜碎和洋葱碎，然后放入香菇碎炒熟盛出
4
在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲，然后依次加入香菇洋葱碎、白胡椒粉、生姜粉、盐、土豆淀粉搅拌均匀备用
5
用手将拌好的肉馅揉成小圆饼，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可
6
鸡肉一定要剁的细腻，而且要朝一个方向搅打上劲，这样做出的肉馅才不容易散，而且吃起来口感很Q哦
