鸡蛋黄沙拉酱
简单
4人份
自己制作的沙拉酱味道一级棒，可以放冰箱一个星期吃完就可以了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克白醋
- 200克玉米油
肉类
- 一个鸡蛋黄
调味料
- 0.5克盐
- 25克白砂糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋黄打入无油无水的容器中，加放白砂糖混合，用电动打蛋器低速开始打。
2
当蛋黄液打到颜色发白稍微膨胀时放入一勺油打到乳化浓稠。继续放一勺油打到完全乳化浓稠。
3
可以加少许的白醋再打，加了白醋会变稀，混合均匀后再加一勺油打，就这样反复加醋加油的直到加完油，最后加盐再打均匀就可以了
