滋润祛燥的老北京小吊梨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1朵银耳
- 3个梨
- 3颗话梅
- 适量枸杞
- 适量水
- 适量清水
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 银耳倒入冷水，泡发一小时。将银耳撕碎成小块，装入盘中
2
2.秋梨泡水，在表面加入少许盐，揉搓去除果皮表面的果蜡
3
3.秋梨削皮，尽量不削断，削好皮将秋梨切成小块，皮留着备用。
4
4. 银耳小火熬煮30分钟，汤变粘稠之后再加入梨块、梨皮和话梅，继续煮6分钟，最后加入冰糖以及枸杞，关火让冰糖在余温下融化，滋润祛燥的老北京小吊梨汤，完成！
