简易寿喜烧（普通酱油版）
简单
4人份
自从几年前美猪邀请全家去酒店吃了一次寿喜烧之后，刚满两岁的小儿一直对其难以忘怀。冬日里，适合做一锅荤素搭配的寿喜烧，即有日式清淡，又有温暖，还能改善小儿不爱吃菜的习惯。没有日式酱油，用的是普通生抽，没有味淋，用的是醪糟代替。
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食材清单
其他
- 茼蒿
- 豆腐
- 醪糟米酒
- 金针菇
肉类
- 牛肉片
蔬菜类
- 大葱
调味料
- 生抽酱油
- 白糖
谷物
- 面皮
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜洗干净，茼蒿切两段
2
豆腐切片，平底锅煎
3
还可以煎的更狠些
4
牛肉半冻状态切片，买的成斤的牛肉，货真价实。
5
锅内放黄油，炒牛肉至变色，洒白糖。没有黄油就用普通油代替
6
普通生抽半碗，放白糖，水，调和，倒入锅中，不要忘记放醪糟。放多少，还是要根据食材多少自己品尝。
7
各种菜码好，下锅，炖熟。因为给小儿吃可以多炖一会。泡发的干面皮很吸味道，很好吃。
8
一盆寿喜烧味道的大烩菜可以吃了
