客家酿豆腐
简单
4人份
以前逢年过节，客家人都要有叠豆腐放在桌上，寓意“头富”，意思就是早富贵。勤劳美丽的客家人，很喜欢把肉酿进食物里，酿豆腐，酿苦瓜，酿蘑菇，酿粄，酿各种各样美味佳肴。
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食材清单
其他
- 10个干香菇
- 2个红葱头（干）
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
海鲜类
- 适量鱼露
肉类
- 150克肉末
蔬菜
- 3块豆腐
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
