云南宣威特色“韭菜炒黄豆腐”
简单
4人份
云南宣威塘塘黄豆腐非常出名，烤、炸、烧、炒都好吃😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3-4个干辣椒
- 3块黄豆腐
- 一点点食盐
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1小把韭菜
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆腐洗净切薄片
2
韭菜洗净切段备用
3
锅中放适量油大火烧热，干辣椒入锅爆香
4
切好的黄豆腐放入锅中翻炒片刻
5
再把韭菜放入锅中继续翻炒
6
加入料酒、生抽、鸡精、蚝油、一点点食盐，翻炒均匀入味即可
7
一盘好吃的韭菜炒黄豆腐就做好啦……
