榴莲核煲排骨鱿鱼汤
简单
4人份
榴莲周身是宝，其果核煮骨头汤味道鲜美，是很好的滋补品，营养价值和药用价值，被产地人视为珍宝。 榴莲核富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳来吃，味道很像板栗的味道，吃了能够增加体力。
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食材清单
其他
- 250克排骨
- 60克烤鱿鱼片
- 6个榴莲核
- 适量白胡椒
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
推荐这种可以直接食用的烤鱿鱼干，用来煲汤，十分鲜美。
2
排骨飞水，冲去骨头上血沫。
3
锅中另放水，放入姜片，飞过水的排骨，榴莲核，烤鱿鱼干，大火烧开，煲10分钟，转小火煲2小时，煲好放盐和白胡椒粉就可以了。
