河南洛馍卷菜
简单
4人份
小时候馒头吃完了，就会洛几张洛馍吃，变变样，不用像做馒头一样要发面，直接和面用擀面杖擀成饼，在院里支个aozi,弄点麦秸秆，开始烙，一会儿就出来一张热腾腾软软的洛馍，再卷上菜，别提有多美味，今天来回味一下小时候的味道
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食材清单
其他
- 个青椒
- 个茄子
- 克水
- 克面粉
- 十三香
- 瓣蒜
- 生抽
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面，和的比较硬一点，揪成小剂子，
2
饼薄厚大概平时用的纸张差不多，大小和锅底一样就好
3
锅烧热，放入擀好的饼
4
表面颜色变了
5
翻过来后，表面起泡了，再转一转，边上都熟了，就是没有颜色比较重的边就熟了
6
炒的菜，大家喜欢卷什么菜就做什么就好了
7
洛好的洛馍趁热吃
8
茄子炒辣椒加了个西红柿也不错
9
河南的卷法
10
陕西的卷法
11
开吃，好香！
