只有运动和蛋包饭，才是正义！
简单
4人份
又到周末啦！又到硬派食堂的时间啦！ 每次食堂发完菜谱，总有一些童鞋会说：“斌卡啊，还没来得及去买菜，食材不齐，没法做啊！”or“刚去菜场买过菜，但就没买你要的那几样啊！” ＝ ＝这我也理解……毕竟做菜还得看冰箱里有什么吧，家家冰箱又不一样～不过，冰箱库存不同，总归得有那么几颗蛋吧！ 所以咱们今天要介绍的这道美食，就是那么简单！对食材没太高要求，只要有蛋，什么都好说～又一款“冰箱清理机”，还是国外品牌哦~ 奏是它：蛋包饭！ 想当初看《无间双龙》，不断抢镜的蛋包饭，你一半我一半，吃出情谊吃出正义，如此美味，怎能不来一发！
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食材清单
其他
- #配料
- #食材
- 适量少量油
- 适量牛奶
- 适量玉米淀粉
- 适量糙米饭
- 适量胡萝卜
- 适量青豆
- 适量香菇
- 适量鸡蛋
肉类
- 适量猪里脊肉
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理食材：胡萝卜、香菇、洋葱、里脊肉切成小小的丁儿；
2
炒米饭：炒锅内加少量的油，锅热后放入洋葱丁儿爆炒，炒出香味，再加入里脊肉丁儿，继续炒，等肉色变白，加入其他蔬菜丁儿一起炒，最后放入糙米饭，加点盐调味；
3
煎蛋皮：两只鸡蛋，加一小撮盐、一小勺玉米淀粉、一点牛奶，搅打均匀，煎锅刷上一层油（不粘锅不用哦），稍微加热，倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液铺满整个锅底，煎出厚薄均匀的蛋皮；
4
包炒饭：在蛋液即将完全凝固的时候， 取适量的炒饭放在蛋皮的一边，另外一边对折，把炒饭包住，出锅装盘，挤上番茄酱，美味的蛋包饭做好啦~
