热狗面包/奶油面包/肉松面包
简单
4人份
手工揉面，一种面包胚，内陷材料按照各人口味随意添加哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克淡奶油
- 270克牛奶
- 2个鸡蛋
- 400克高筋面粉
- 50克黄油
- 8克酵母
- 随意热狗
肉类
- 随意肉松
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 30克糖
- 3克盐
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料（除了黄油和盐）之外的，全部搅拌均匀，形成面条絮，再开始揉面
2
揉到面团不粘手的时候，开始加入黄油和盐，继续揉面，揉面最好像洗衣服手法一样，搓面团的同时再不停的摔面团，这样比较快能出膜哦
3
面粉揉到出手套膜，进行发酵到2～3倍大，冬天可以用温水放在烤箱里让面团发酵，增加湿润度
4
发酵好的面团，将其分割揉成小面团，我一块面团差不多90克左右，盖上保鲜膜让面团再松弛15分钟
5
开始造型，由上至下卷成型，两头捏紧
6
再面团再发酵1个小时，面团拿起来觉得很轻盈就是发酵好了
7
放进烤箱150度烤20分钟，每个烤箱的脾气不同哦，自己看情况决定
8
烤好面包胚，在中间切一刀，开始挤去打发好的淡奶油，或者刷一层番茄沙拉酱，放入肉松哦
9
完成啦，新手上路
