潮汕正宗牛肉丸的一百种做法4
简单
4人份
牛肉丸➕鱼皮煮咸菜，超级杀嘴，赶紧试试吧！
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食材清单
其他
- 味精
- 油
- 胡椒粉
- 蒜头米
海鲜
- 鱼皮
海鲜类
- 鱼露
肉类
- 牛肉丸
蔬菜
- 咸菜
蔬菜类
- 芹菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
刚从急冻拿出来，想快点煮熟的方法就是先放进水里解冻下，然后改花刀。
2
牛肉丸煮到花开了就可以下鱼皮
3
鱼皮弯弯的时候就可以下咸菜
4
和芹菜
5
然后赶紧把调料下下去，味精，鱼露，盐，油，胡椒粉和蒜头米
6
煮1分钟后就可以关火了
7
煮这汤，鱼露和蒜头米就是灵魂
8
蒜头米买牛肉丸的时候都有配的。
