抹茶戚风
简单
4人份
喜欢这个蛋糕的人挺多，原方来自天然气小姐，我有改动，记录一下，方便查看～ 1⃣️老生常谈，鸡蛋请选用大个洋鸡蛋，冷藏蛋，新鲜蛋，带壳60-65克之间 2⃣️很多人说自己烤出来的抹茶蛋糕不绿，这跟抹茶粉有很大关系。推荐使用日本青岚抹茶粉，五十铃抹茶粉。当然淘宝假货也挺多，买的时候自己注意哈！
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食材清单
其他
- 40克玉米油
- 48克低筋面粉
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 5克玉米淀粉
- 80克60度热水
- 8克青岚抹茶粉
- 蛋黄糊部分：
蛋类
- 蛋白部分：
调味品
- 55克糖
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
