香菇肉末打卤面
简单
4人份
炎热的夏天给宝宝来一碗爽口的打卤面吧~~一一吃的可香了，满满一碗都解决了，呵呵~~相机忘记充电了，手机拍的，凑活看吧
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食材清单
其他
- 切面(手擀面也行）
- 料酒
- 油
- 淀粉
- 香菇，胡萝卜
- 鸡精
肉类
- 肉末
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 青菜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面煮好用凉开水过一下备用
2
肉末用料酒，酱油，盐，葱姜，腌制5分钟后挑出葱姜用少许淀粉拌匀
3
香菇，胡萝卜焯水切碎或切丁，时令青菜切碎备用
4
锅内倒入少许油待油热后放入肉末翻炒至变色，加入香菇，胡萝卜，青菜碎翻炒加少许水熟后加一点盐调味（之前腌制肉末时放过了注意别放多了）
5
最后加入湿淀粉勾欠出锅淋入煮好的面上即可
