凉拌黄瓜（通用版）
简单
4人份
🌈炎热的夏天吃什么都没有味道，有时候就想简单熬点粥吃，但又觉得缺少凉拌菜搭配，于是就像妈妈请教了凉拌黄瓜教程 🌈我是来自四川乐山的一名美食博主，除了大街小巷，卡卡角角发现一些地道美食之外，平时自己偶尔也会亲自下厨做一些私房美食，希望通过这个平台能认识更多喜欢美食，有正能量的朋友🍷，添加时请注明↪下厨房 vb↪Bright丶cen vx↪Bright-dark-live-cn-
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食材清单
其他
- 二根黄瓜
- 几瓣蒜
- 适量小米辣
- 适量木耳
- 适量生抽
- 适量笋干
- 适量芝麻
- 适量花生米
- 适量辣椒油
调味品
- 半勺醋
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗干净（不要切皮，有皮一起才好吃）切成块状，或者拍碎也行
2
切成块之后的黄瓜加入盐一起拌匀，腌制十分钟左右
3
之后放入醋，生抽，小米辣，花生米，芝麻 ，糖拌匀，也可以添加泡好的木耳，笋干都行！（木耳，笋干发泡之后搭配黄瓜凉拌真的太好吃了，小编已经亲测多次）
4
拌匀之后在淋上烧至七成热的辣椒油，只听见吱吱吱吱的声音，在拌匀，放置半小时食用更佳，一道凉拌黄瓜就大功告成！
