超级下饭菜---水煮肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺油辣子
- 2勺淀粉
- 2勺老干妈
- 5克蚝油
- 5根小芹菜
- 半根胡萝卜
- 半节藕
- 少许白芝麻
坚果
- 少许花生碎
肉类
- 200克猪肉
蔬菜
- 5勺豆瓣酱
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 2克糖
- 5克盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉片成薄片，蛋清，淀粉，料酒，拌匀腌制半小时。
2
准备蔬菜，蔬菜不用太刻意放哪些，有什么蔬菜就放什么。
3
锅里放水，水开入藕片，胡萝卜，锅开煮2分钟，在入芹菜，锅开即好。
4
捞出铺在碗底
5
锅内入油，入生姜爆炒，入油辣子，老干妈，豆瓣酱，爆炒3分钟，入水，入盐，糖，蚝油，煮开2分钟，入肉片，锅开在煮2分钟。
6
倒入碗里
7
撒上熟花生碎，芝麻，葱花。
8
泼上热油
9
这样就算完成，配碗米饭很似下饭！
