腊味萝卜糕
简单
4人份
萝卜糕是传统广式点心，传统的做法只用粘米粉，口感比较扎实，嘉宾刘佳发现加一些澄粉会让萝卜糕颜色略微透亮，更有嚼劲。另外她喜欢放很多很多腊肠、腊肉和冬菇，十足的配料，特别有满足感。
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食材清单
其他
- 1000克萝卜
- 100克冬菇
- 100克广式腊肉
- 1根广式腊肠
- 200克粘米粉
- 20克干虾米
- 20克瑶柱
- 50克澄粉
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
