花式面包基础面团 面包机版
简单
4人份
我比较懒，一个面团走天下。 试过肉松、椰蓉、豆沙，甜的咸的都还挺搭。 也把部分普通面粉换成过全麦面粉，都可以。 当然可以自己调整用量~
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食材清单
其他
- 1个全蛋
- 20g黄油
- 300g面粉
- 4g酵母
- 加上蛋液共200g牛奶
调味料
- 20g糖
- 2g盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉+鸡蛋液+牛奶+糖+盐，面包机饺子面团程序一次。
2
加切成小块的黄油+酵母粉，面包面团一次。
3
根据天气判断是否延长发酵时间。天冷发酵不到位时，留在面包机内继续发酵。
4
发酵到位，揉面+排气+整形+二发+烘烤。
