拌菜
简单
4人份
自用
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食材清单
其他
- 一个青椒
- 一小把荷兰豆
- 一小把黄花菜
- 一小把黑木耳
- 一把粉丝
- 一根黄瓜
蔬菜
- 一张豆皮
蔬菜类
- 一把菠菜
- 半个洋葱
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把干的海带丝，腐竹，云丝，水晶粉条，龙须菜加冷水泡1~2小时
2
把各种材料泡好以后清洗干净，胡萝卜切片，烧半锅水，水开后，将海带丝、腐竹、云丝、水晶粉条、胡萝卜、绿豆芽一起放锅中煮开1~2分钟（龙须菜千万不能用热水煮）煮好后放凉，也可以过凉开水，和龙须菜一起放入容器沥干水分备用~
3
然后把香葱、大蒜、米椒切末，放入碗中，加一勺辣椒粉（有白芝麻也可以加一勺）~
4
起锅烧油（正常炒菜的油量就行）油热后把热油浇入碗中，这个时候香味就出来了，加入耗油、生抽、香醋、白糖搅拌均匀，料汁完成~
5
把料汁倒入搅拌均匀~
6
最后装盘，满满一盘，完成~
7
放入冰箱冷藏味道更佳
8
尝下味道自行决定要不要放盐，我每次都不放，可以根据自己口味酌情添加
