卷心菜粉丝炒鸡蛋
简单
4人份
故事？嗯，没有故事，你主动就有故事！
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食材清单
其他
- 1～2个干辣椒（可不放）
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 2个鸡蛋
- 少许老抽
- 少许鸡精
蔬菜类
- 2片姜
- 3根葱
- 半个包菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包菜，就是卷心菜，切一半就够啦，切之前敲一敲，听一听，防止里面有小青蛙在里面哦！
2
粉丝一把，温水泡软，我随手拿的碗，乍一看不太好识别
3
烧水煮开，把泡好的粉丝用剪刀剪成几段。不至于吞一半下去了，嘴里还有一截…😢那画面…煮一分钟捞出来泡冷水里，防止粘一起难搞哦
4
准备葱姜干辣椒，不吃辣的就当辣椒不存在，爱吃的还可以再来一颗
5
鸡蛋打散，锅里少许油，鸡蛋液倒入煎成8成熟盛出
6
锅里再加一点儿油，倒入葱姜干辣椒，爆香后放入包菜翻炒至软。（这里我没放葱姜干辣椒，我忘啦，我也不知道我在想啥，做完一回头，我勒个去，它们还安静的躺在那巴巴的等待上岗）
7
加入粉丝，一勺蚝油，一勺生抽，少许老抽，老抽的用量纯取决于你要的上色程度哦，再来少许盐，用筷子拌着翻炒，太干就放一点点开水进去
8
把刚才的鸡蛋倒进去，翻炒均匀，放鸡精出锅
9
葱就最后放吧，拯救一下
10
哦吼，抢救成功，没有太大影响。
11
吃完饭准备洗碗的我，隐约感觉手套里有个米粒，脱下来检查，毫不费力的拽下来一截，才买几天呢，我那么温柔的脱的，感到一丝委屈和很多气气
12
还好我聪慧过人，修整了一下，呶，现在好看多啦，不伤手哦，你值得拥有，再见！
