黄瓜鱼浆饼—清柠早餐套餐
简单
4人份
最近很喜欢打鱼肉浆煎饼，可以搭配各种蔬果煎烙，做美味早餐或点心，宝妈用这种鱼浆给孩子做辅食非常好，也可以纯鱼浆肉滚丸子汤。
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食材清单
其他
- 100克玉米粉
- 1勺辣椒粉
- 1根黄瓜
- 250克鱼肉浆
- 2个鸡蛋
- 30克朥粕（肥酥肉）
- 30克胡椒粉
- 30克面粉
- 50克小虾皮
- 50克红薯粉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个是老爸帮我打好的纯过鱼肉浆，无添加任何东西，这个过鱼肉不腥肉多无小刺，其实打鱼肉浆有好多种海鱼可以选。我们住这边顺德市场上有卖鱼浆那种是陵鱼是池鱼，这种鱼在我们汕头大部分人不吃，特别身体有创伤，胃溃疡，口角溃疡千万不要吃，有加重腐烂发炎。
2
黄瓜切块待用，洋葱切块待用
3
把青瓜，洋葱，，朥粕，虾皮绞肉机打碎，加入粉和鱼肉浆，鸡蛋，调料等
4
均匀搅拌，因为青瓜打出来有汁比较湿，根据情况多加粉，本来是用玉米粉和红薯粉为主，看比较湿我加入了面粉调和
5
锅里热油，一勺一饼煎到两面金黄
6
今天这个量煎了16个饼，这是第一盘出锅给孩子们先吃。
7
里面的鱼肉满满，又带有丁丁青瓜清香味很舒服，不腥不腻。
8
外酥内嫩，再加一盅百合青柠雪蛤炖品，早餐要营养丰富。
9
早餐我们没人加一盅百合清柠雪蛤炖品，里面只是加了百合冰糖雪蛤，水是自制的青瓜柠檬汁一起隔水炖。
10
雪蛤养颜润肺，对大人小孩都有益处，但小孩不要常吃，这种炖品给小孩吃多会早熟，偶尔吃一两次没关系。我两个孩子基本三个月才吃两次。
11
一人一盅 清新可口。
