农家博撑
简单
4人份
小时候最常吃的午后小吃，儿时的味道。
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食材清单
其他
- 水
- 火腿
- 糯米粉
- 豆角
肉类
- 猪肉
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将豆角洗干净切成小粒。火腿和猪肉也切成小粒分量不用太多，豆角是主角。
2
像炒肉丁一样先把以上的炒熟，放盐，少量酱油，盛起。
3
糯米粉加水柔成粉团。
4
把锅烧干水，把火调到最小，阁少量油，记住油不是越多越好，少量就好。
5
将手掌大分量的粉团搓圆按扁一下放到锅里煎，拿锅铲把粉团向下压，很要技巧，两边都要煎一下，粉团会越压越薄，越薄就会变大。
6
把煎熟的粉皮出锅放平，把馅图在上面，然后卷起来，切成小段就行了。
