鸡蛋仔/无泡打粉
简单
4人份
无泡打粉的鸡蛋仔，宝宝都可以吃
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食材清单
其他
- 140克低筋面粉
- 1克食用小苏打
- 20克清水
- 20克玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 30克稠酸奶
- 50克食用油
- 5克柠檬汁
- 60克牛奶
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋和糖一起用打蛋器打至发白，膨大状
2
按顺序加入牛奶，清水，食用油，稠酸奶，柠檬汁，每加入一种都用打蛋器打发均匀
3
放入混合好的低筋面粉，玉米淀粉，食用小苏打，打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。静置一个小时
4
从左至右均匀倒入蛋仔液，盖上后马上翻转过去，一面三分钟，具体根据自己的锅的情况
