电饭锅版锅巴面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 500克面粉
- 5g酵母粉
- 适量温水
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉里面加入酵母粉，打入两个鸡蛋，和成絮状（如果干粉还有很多可以加适量的温水进去，像我图片这样絮状就是最合适的，刚好能揉成面团）
2
在刚才的絮状面粉里面加入少量的玉米油，揉成光滑的面团
3
这是发酵好的面团，打开有很多蜂窝组织
4
把面团取出来揉搓排气，分成大小差不多的剂子
5
取一个面团擀开，撒入葡萄干
6
从下往上卷起来
7
挨个放进电饭锅里进行二次发酵（剂子扯多了两个，只有放上边了）
8
发酵好的面团上面刷一层鸡蛋液，撒入黑芝麻装饰
9
电饭锅蛋糕键40分钟出锅！
10
倒出来，一层香脆锅巴😍儿子最爱
11
掰开一块，特别松软好吃
