酱烧茄子
简单
4人份
因为台风“利奇马”的原因连下了好几天的雨，没出去买馒头蒸了点儿米饭。在蒸米饭的时候加点黑米也很好吃的。家里的菜就剩下两个茄子了就炒着吃吧！
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食材清单
其他
- 110克后腿肉
- 20克蚝油
- 20粒左右花椒
- 30克酱油
- 一个青辣椒
- 半个八角
- 半根（如果是大葱用一小段）小葱
- 半碗（大约230克左右）清水
- 四瓣蒜
- 适量玉米油
蔬菜
- 一小勺豆瓣酱
- 两个茄子
蔬菜类
- 一片姜
谷物
- 两个小米椒
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
