味增卷心菜炒猪肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一根胡萝卜
- 一茶匙料酒
- 一茶匙淀粉
- 一茶匙生抽
- 一茶匙红味增
- 半茶匙白胡椒
- 半茶匙糖
- 半茶匙老抽
- 四分之一个卷心菜
- 适量食用油
肉类
- 200g猪肉
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生抽 老抽 淀粉 糖 料酒 加点油 把肉抓匀
2
包菜和胡萝卜切片备用
3
热锅冷油 下肉片 火不要太大
4
肉快断生的时候下胡萝卜 炒一分钟左右
5
放卷心菜 翻炒均匀
6
红味增大概就一勺 爱吃就多放点 但是放多了会咸
7
这时候可能味增不容易稀释 放一丢丢水搅开就好了 但不要太多
8
大火炒到卷心菜有点软了
9
起锅
