当归黑木耳老鸡汤
简单
4人份
寒潮来袭当属进补的大好时机，特别女生，当归活血养血女性朋友的滋补佳品哦。每月大姨妈走后动手起来做一个当归老鸡汤最适合不过了。
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食材清单
其他
- 五颗红枣
- 半只老鸡或者母鸡o
- 适量当归
- 适量枸杞
- 适量白酒
- 适量黄芪
- 适量黑木耳
蔬菜
- 三片生姜
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把母鸡斩块，姜切片，黑木耳泡发洗干净，红枣枸杞黄芪当归清洗干净，然后把上述材料都放砂锅里，不一定要砂锅，铁锅也可以，只是个人比较爱砂锅煮汤，感觉会更浓郁鲜香。
2
加入冷水，水面起码浸过所有材料。
3
先大火煮，水滚后加入少量白酒，继续大火煮二十分钟，期间不要开盖，然后转小火熬半个小时。
4
最后加入适量盐调味即可。
