珐琅锅排骨烧南瓜
简单
4人份
奶奶自己种的南瓜给了我两个 赶紧买了排骨烧一锅 配米饭能吃两碗饭 用珐琅锅做水可以放一点点，原汁原味好吃又好看
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食材清单
其他
- 1勺大蒜粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 300克南瓜
- 3瓣蒜
- 500克排骨
蔬菜类
- 1棵香菜
- 2片姜
- 半个洋葱
调味品
- 现磨黑胡椒
调味料
- 2勺酱油
- 适量糖
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净泡水一小时，然后加酱油2勺，料酒1勺，淀粉1勺，大蒜粉1勺，糖少许拌匀腌制1小时
2
南瓜去皮切大块
3
准备配料:蒜切末，洋葱切丝，姜2片，小葱一棵打结
4
锅里倒油把排骨炸一下，油比平时炒菜稍微多一点
5
炸5分钟捞出备用
6
领取一只锅，倒少许油爆香葱姜蒜还有洋葱
7
加入排骨翻炒均匀，加蚝油和适量水，盖上锅盖小火闷20分钟
8
加入南瓜翻炒均匀，盖上锅盖继续焖8分钟
9
南瓜软烂之后洒黑胡椒和香菜
10
我留了一些汤汁拌米饭无敌好吃
