玉米油旺仔小馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2.5～3克泡打粉
- 20克低筋面粉
- 20克玉米油
- 25克奶粉
- 90克土豆淀粉
- a
- b
- 大约半个鸡蛋
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
a项：一个鸡蛋搅打均匀后，取大约1/3入盆，倒入20g玉米油，20g白糖，搅匀，糖融化。
2
把b项所有东西放到另一个盆里，搅匀。
3
把混好的b倒入混好的a，揉成湿润的面团，不湿润加蛋，太湿润加土豆淀粉。
4
亲子游戏时间到了。把面团切小块，搓成直径约8～10毫米的小球，入烤盘。搓完一盘后喷水，保持湿润。配方大约两盘的量。
5
烤箱160℃预热，150℃上下火中层烤制。三能金盘这种厚底烤盘大约11分钟，铁盘等导热快的大约10分钟。最后两分钟要盯着，很容易糊。
6
出炉，放凉，装瓶。
7
瓶子里下边那半的略糊，就是第一盘烤多了两分钟的结果。
